材料3つ!簡単 ちょーうまい!≪桃のコンポート≫

お菓子、デザート

完成しました!

悶絶必死の桃のコンポートレシピ!

今まで、果物は生で食べるのが一番おいしいといってました。

でも、訂正します。

 

これは、うますぎます。

 

友達に食べさせてあげても、悶絶してます(笑)

そして、驚くほど簡単。

では早速、作りましょう!

材料3つ 悶絶 簡単 ≪桃のコンポート≫

材料

  • 桃 3ヶ
  • 砂糖 80g
  • レモン汁 大さじ1
  • 水 400㎖

作り方

  1. 桃の皮をむき、種を取り、食べやすい大きさにカットする。
  2. 砂糖、水、レモン汁を鍋に入れ、沸騰したら、1の桃を入れる。
  3. 入れてから3分茹でる。落し蓋をする。灰汁は取る。再沸騰はしなくてよい。
  4. 3を火からおろして荒熱が取れたら、冷蔵庫へ。完成!

ポイント

・再沸騰させる方法もありますが、あまり火を入れすぎると、フレッシュさが無くなるので、私はあまり加熱しません。

・桃が大きくて、全部水に浸からなくても、大丈夫。火からおろすと、浸かってます。私は毎回、全部水に浸からなくて、時々混ぜてますが、ちゃんと加熱できているので、おいしくなりますよ!

・衝撃的な桃の種の取り方はこちら。ハサミで種を取るんですね!

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