初心者向け【フライパンでパウンドケーキ】?簡単すぎ、旨すぎ

お菓子、デザート

こんにちわー

みなさんは、

「自宅でケーキ焼きたいなー

でも、オーブンがないとできないしなー」

と思っていませんか?!

 

ふふふ

これ、フライパンでつくったんですよ!

バターの風味がたまらない♡

 

フライパンで簡単に失敗なしで作れちゃうんです♪

焼き立てパウンドケーキが自宅でできます!

作業時間15分 焼くのは1時間

簡単でしょ

ぜひお試しを!

 

材料

  • 卵 2個
  • 無塩バター 100g(常温に戻しておく)
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 70g(甘かったから次は50gにしよー)
  • ベーキングパウダー 2g

器具

  • ボール(中)2個
  • ヘラ 1本
  • 泡だて器 1本
  • ゴムベラ 1本
  • テフロン加工のフライパン(小)1個
  • フライパンのふた
  • 茶こし(小麦粉を振るう)
  • 小麦粉100gを入れる容器(私は500㏄の計量カップw)
  • 計り(小麦粉とベーキングパウダーを計るのに使います)
  • 竹串(つまようじでもOK)1本

作り方

  1. ボールに卵を2個割って、泡だて器で混ぜる。
  2. 1に砂糖を入れて混ぜる。全体的になんとなく混ざっていればOK。
  3. 小麦粉100gとベーキングパウダー2gは合わせておく。
  4. 別のボールにバターを入れて、ヘラで白っぽくなるまで混ぜる。
  5. 4のボールに茶こしで振るいながら小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜていく。
  6. 5のボールに2の卵+砂糖を少しずつ入れていく。(3回くらいに分けて入れる)
  7. 6をしっかりと混ぜる。←ここ大切
  8. プライパンに7を流し込み、ゴムベラできれいに入れる。
  9. 表面をゴムベラで整える。
  10. コンロの火は、めっちゃ弱火!時間は1時間。竹串を刺して、中まで焼けているのを確認する。

焼き上がりは、こんな感じ

 

焼き上がり

焼き上がり

これを見た瞬間

「えーやばいんちゃうん。表面焼けてないやん😢」

となりましたが、つまようじを刺してみると、

「ん?焼けてるの?」

表面を触ってみると

「焼けてるーーーー!」

でも、中身、半生かなーと心配しつつ、取り出して切って味見すると

「んまー-----い!」

フライパンにこんがり焼き目が付いていたので、スプーンでこそげて食べましたわよ^^

最高♡

次回するなら

次回は

  1. 砂糖の分量を70g⇒50g
  2. 小麦粉100gを 小麦粉80g乾燥おから20g

ちょっとヘルシーにしてみようと。

バターは美味しいから減らさないwww

作ったら、教えてね!

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